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SIA 2003
Cette année la Normandie était à l'honneur. Alors même si la verdure fut plus présente que le bleu de la mer, pêcheurs et conchyliculteurs ont fait bonne figure. On oublie trop souvent, en Basse Normandie, que les revenus de la pêche et des élevages marins représentent tout de même 50 % des revenus agricoles, hors subventions....;-) (source affmars de Caen). C'est une grande richesse dont le normand parle peu, trop peu. Tout comme la France, la Normandie oublie souvent sa maritimité ou la réduit à des images d'Epinal : le Mont, Honfleur ou Etretat. Laissant de côté cette économie singulière et diversifiée induite par les produits de la mer.
Vous êtes vraiment gourmands :
Vous êtes formidables et généreux, les G.O. :
Bon, c'est fini pour cette année, retour à Bayeux, une petite sieste dans le train, c'est plus fatiguant que d'aller à la mer pêcher des coquilles !
J'espère que vous continuerez toutes et tous à manger huitres et coquilles avec autant d'appétit que pendant le SIA....