Questionnaire Coquille Saint Jacques

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NORMANDIE FRAICHEUR MER

IL N’EST PAS FRAIS, MON POISSON ?

TESTEZ VOS CONNAISSANCES
ET GAGNEZ UN SUPERBE CADEAU !

QUESTIONNAIRE QUALITE PRODUITS DE LA MER

Questions Poissons

Q1 : un poisson est frais quand :
Son œil est noir et bombé
Son œil est fermé
Son œil est blanc Q6 : un poisson se conserve mieux :
A l’air libre
Dans la glace
Dans l’eau de mer
Dans un court bouillon

Q2 : on observe la fraîcheur du poisson grâce à :
La couleur de ses ouies
La présence des écailles
L’âge du capitaine Q7 : sur un bateau de pêche de Basse
Normandie, le poisson peut être :
Ecaillé
Vidé
Mangé par l’équipage

Q3 : le rouget barbet est appelé ainsi car :
Sa chair est rouge
Il possède des barbillons
Parce qu’il faut bien lui donner un nom Q8 : un poisson très frais a une odeur :
D’algue marine
Nulle
De sainteté (le Saint Pierre, par exemple)

Q4 : le rouget barbet est aussi appelé :
Rouget –grondin
Surmulet
Barbeau
Rouget de Lille Q9 : certains poissons sont vidés
à bord des bateaux de pêche pour :
Regarder ce qu’ils ont mangé
Occuper l’équipage
Mieux les conserver

Q5 : l’autre nom du tacaud est :
La gode
Le merlan
Le merlu
La bagnole Q10 : à bord, la glace sert à :
Conserver le poisson
Rafraîchir la boisson
Stabiliser le bateau

Questions coquillages

Q11 : le corail d'une coquille saint jacques est :
Son pied
Son estomac
Sa glande sexuelle Q16 : le bulot est aussi appelé :
Bigorneau
Calicoco
Murex
A disparaître

Q12 : la taille légale de capture de la coquille
pêchée en Normandie est de :
10cm
10,2 ou 11cm selon son origine (Ouest ou Est du Cotentin)
il n'y en a pas Q17 : un coquillage frais ne doit être
vendu que vivant :
Vrai
Faux

Q13 : on peut pêcher, en Normandie,
la coquille saint jacques :
Toute l'année
Pendant les fêtes de fin d'année uniquement
La nuit
Pendant une période déterminée Q18 : un bulot qui se rétracte dans sa
coquille quand on le touche est :
Un bulot timide
Un bulot frais

Q14 :une coquille qui se referme
quand on la tapote est :
Bien vivante et fraîche
Fatiguée
Pudique Q19 : les coquilles saint jacques de
la Baie de Seine sont :
Labellisables par Normandie Fraîcheur Mer
Les plus belles du monde et de l'univers connu
Toujours pourvues d'un superbe corail orangé

Q15 : le bulot se pêche :
Au filet
Au casier
A la ligne
Au hasard Q20 : subsidiaire :combien d'yeux a une
coquille saint jacques borgne ?

et recever une reponse personnalisée

EVALUATION : RECOMPENSE ? ?

Entre 0 et 5 bonnes réponses : ce n'est pas une maladie, mais vous devriez passer vos prochaines vacances à la Mer. Pourquoi pas en Normandie ?
Entre 6 et 14 bonnes réponses : ce n'est pas si mal ; pour vous, le poisson n'a pas forcément les yeux dans les coins, la coquille saint jacques est autre chose qu'un cendrier. Continuez !

Entre 15 et 18 bonnes réponses : très bien: la qualité des produits de la mer n'a plus ou peu de secret pour vous.

Tout bon : ou c'est vous qui avez composé ce questionnaire, et dans ce cas, vous êtes moi, ce qui me surprendrait quelque peu ; ou alors, vous êtes Le spécialiste qualité des produits de la mer. Dans tous les cas, vous gagnez une magnifique oreille de mer ! !

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QUESTIONNAIRE QUALITE :
AUTRES QUESTIONS AMUSANTES ET INSTRUCTRICES

Question :certains poissons sont vidés à bord pour :
- Regarder ce qu'ils ont mangé
- Appâter ceux qui sont encore dans l'eau
- Améliorer leur conservation
- Occuper l'équipage
Question : le poisson musicien est :
- Un poisson Do
- Une Ré
- Un poisson Si
- Une Sol
- Un poisson La (NB :le poisson La est aussi une Ré, car La c'est Ré)

Question : le lieu est un poisson :
- Répandu ( lieu commun)
- Nombreux dans nos mers (20000 lieus sous la mer)
- Dont la femelle fait des grimaces ( la lieu tique)

Question : le mareyeur travaille :
- Dans la marée
- Dans les mariages
- Ailleurs
- A perte

Question : le mareyeur achète le poisson cher :
- Par nécessité
- Par philanthropie
- Par accident
- Ca se saurait

Question : un armateur :
- Finance le bateau
- Remercie l'équipage
- Fréquente les musés

Question : Dieu est apparu dans un port normand, lequel ?
- Dieppe
- Cherbourg
- Granville
- Port en Bessin

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Q1 : un poisson est frais quand : Son œil est noir et bombé Son œil est fermé Son œil est blanc	Q6 : un poisson se conserve mieux : A l’air libre Dans la glace Dans l’eau de mer Dans un court bouillon
Q2 : on observe la fraîcheur du poisson grâce à : La couleur de ses ouies La présence des écailles L’âge du capitaine	Q7 : sur un bateau de pêche de Basse Normandie, le poisson peut être : Ecaillé Vidé Mangé par l’équipage
Q3 : le rouget barbet est appelé ainsi car : Sa chair est rouge Il possède des barbillons Parce qu’il faut bien lui donner un nom	Q8 : un poisson très frais a une odeur : D’algue marine Nulle De sainteté (le Saint Pierre, par exemple)
Q4 : le rouget barbet est aussi appelé : Rouget –grondin Surmulet Barbeau Rouget de Lille	Q9 : certains poissons sont vidés à bord des bateaux de pêche pour : Regarder ce qu’ils ont mangé Occuper l’équipage Mieux les conserver
Q5 : l’autre nom du tacaud est : La gode Le merlan Le merlu La bagnole	Q10 : à bord, la glace sert à : Conserver le poisson Rafraîchir la boisson Stabiliser le bateau

Q11 : le corail d'une coquille saint jacques est : Son pied Son estomac Sa glande sexuelle	Q16 : le bulot est aussi appelé : Bigorneau Calicoco Murex A disparaître
Q12 : la taille légale de capture de la coquille pêchée en Normandie est de : 10cm 10,2 ou 11cm selon son origine (Ouest ou Est du Cotentin) il n'y en a pas	Q17 : un coquillage frais ne doit être vendu que vivant : Vrai Faux
Q13 : on peut pêcher, en Normandie, la coquille saint jacques : Toute l'année Pendant les fêtes de fin d'année uniquement La nuit Pendant une période déterminée	Q18 : un bulot qui se rétracte dans sa coquille quand on le touche est : Un bulot timide Un bulot frais
Q14 :une coquille qui se referme quand on la tapote est : Bien vivante et fraîche Fatiguée Pudique	Q19 : les coquilles saint jacques de la Baie de Seine sont : Labellisables par Normandie Fraîcheur Mer Les plus belles du monde et de l'univers connu Toujours pourvues d'un superbe corail orangé
Q15 : le bulot se pêche : Au filet Au casier A la ligne Au hasard	Q20 : subsidiaire :combien d'yeux a une coquille saint jacques borgne ? et recever une reponse personnalisée